¡En San Valentín, díselo con chocolate! Aprende a hacer todo tipo de bombones y sorprende a los tuyos con tus creaciones chocolateras.
Un taller divertido donde aprenderás a hacer ganaches, pralinés, bombones de licor, trufas … y muchas cosas más.
Metodología: Curso fundamentalmente práctico con alguna sesión demostrativa. Curso de corta duración para abordar temáticas muy concretas.
Fecha: 05 Febrero 2018 de 18h a 21:00h.
Lugar: Espazo Abella – Lugar de Formarís 26 A. Santiago de Compostela
Reivindicador del papel principal de la verdura, líder del concepto de gastro botánica Ganador del premio, Cocinero Revelación de Madrid Fusión Proyecto actual: Restaurante El invernadero en...
Metodología: Curso fundamentalmente práctico con alguna sesión demostrativa. Curso de corta duración para abordar temáticas muy concretas Características: Los mejores expertos en su área...
Siempre creo los talleres basándome en un concepto de alimentación saludable. Desmitifico la idea de que comer sano es dificil, caro y aburrido. Todas las preparaciones que hacemos son rápidas y...
Panadería y bollería de alta calidad para desayunos y meriendas aplicadas a hostelería y restauración. Xavier Barriga: Especialista e innovador de la panadería artesana Proyecto actual:...
