Dice André que el nombre de ESPAZO ABELLA es porque la “abella” (abeja) es vital, saludable y trabaja en equipo. Toda una filosofía que resume el concepto de esta empresa.
En Espazo Abella hay Pasión. Pasión y Respeto por la Gastronomía y la Cocina. Pasión por enseñar, para aprender, para cocinar, para degustar, para compartir momentos. Estamos abiertos a un universo destinado a uno de los placeres más primitivos del Hombre.
Con nuestros “talleres monográficos” vamos a disfrutar aprendiendo a preparar esos platos que siempre hemos querido saber hacer. Desde las recetas más sencillas a las últimas tendencias gastronómicas. (Cocina de otoño, cocina para jóvenes, como cocinar sin manchar mucho…speaking&cooking… vamos a la plaza con André…)
Lugar ideal para eventos privados: disfrutad de nuestras instalaciones a vuestra disposición, lo mismo para celebraciones que para reuniones profesionales, para realizar sesión de trabajo y luego almuerzo. Un espacio de reunión con intimidad y en un entorno lúdico. Cuéntanos que necesitas y nosotros te ayudamos.
Como nos gusta que te lo pases bien en la cocina te vamos a enseñar cómo hacerlo. Y como nos encanta comer lo que cocinamos…, ahora es cuando toma valor la frase “Yo me lo guiso , yo me lo como ”.Tú solo tienes que venir y disfrutar.
“La única manera de hacer un trabajo genial es amar lo que haces”
(Steve Jobs)
Empresa joven, ESPAZO ABELLA abrió sus puertas en el año 2017 en búsqueda de un espacio versátil donde poder simultanearse como aula de enseñanza para profesionales o como talleres gastronómicos o espacio para realizar todo tipo de eventos (reuniones de trabajo y almuerzo, celebraciones,…) . No podemos olvidar la tarea de investigación: actualizarse también es importante en el mundo de la gastronomía, en el que cada día surgen novedades que nos dejan sorprendidos. Espacio gastronómico donde la innovación y el I+D juegan un papel importante desarrollado en un entorno relajado y cordial.
Este barco está capitaneado por el chéf André Arzúa que, con su talento, trabajo e ilusión ha sido capaz de sacar adelante un proyecto con el que ha soñado desde sus comienzos profesionales hace más de 20 años. Un sueño que comparte con su equipo que participan de su ilusión y trabajo. Para preparar los cursos, los talleres, está la jefatura de estudios, que además es laboratorio de investigación; un departamento comercial ayuda en la organización de los eventos entre otros.
Y también contaremos con magníficos profesionales que prepararan talleres que nos dejaran sorprendidos como alguno de los que ya hemos hecho, de panadería, bombonería, heladería…
ESPAZO ABELLA un espacio versátil y adaptable
Un espacio ideal para grupos reducidos que lo convierte en un espacio confortable, facilitando la participación del grupo.
Disponemos de los equipos más modernos y eficaces para realizar un trabajo rápido y seguro. Instalaciones equipadas con los mejores medíos técnicos y tecnológicos, contamos también con equipo multimedia muy práctico tanto en los cursos, como en las reuniones de trabajo.
El diseño es vanguardista a la vez que práctico, aprovechando los espacios para crear un ambiente acogedor apropiado a nuestras reuniones.
Además también contamos con nuestro propio huerto donde recolectamos desde zanahorias, puerros, …hasta hierbas aromáticas. Incluso tenemos nuestro gallinero! De donde obtendremos muchos productos para nuestras elaboraciones.
Pero no dejéis de seguirnos ya que hay proyectos/sueños que queremos que nos ayudéis a conseguir para que las próximas experiencias sean ideales.
Colaboradores y amigos, a los que sinceramente les agradecemos su apoyo y confianza en nuestro proyecto.
