{"id":739,"date":"2018-10-12T11:58:58","date_gmt":"2018-10-12T09:58:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.espazoabella.com\/tienda\/cocina-ii\/"},"modified":"2019-01-07T19:10:35","modified_gmt":"2019-01-07T18:10:35","slug":"cocina-ii","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.espazoabella.com\/gl\/tienda\/cocina-ii\/","title":{"rendered":"Coci\u00f1a II"},"content":{"rendered":"<p>Un libro sobre coci\u00f1a do chef Andr\u00e9 Arz\u00faa titulado Coci\u00f1a II, re\u00fane un centenar de receitas de coci\u00f1a, escritas en galego, unha forma de co\u00f1ecer a s\u00faa coci\u00f1a de autor, dende ravioli de queixo de Arz\u00faa e noces con curry, a crocante de San Sim\u00f3n con mousse de anchoa oo pat\u00e9 caseiro con cogomelos.<\/p>\n<p>O secretario xeral de Pol\u00edtica Ling\u00fc\u00edstica, Valent\u00edn Garc\u00eda, destacou na presentaci\u00f3n do libro a \u00abalta calidade\u00bb das receitas de Arz\u00faa, que mostran o \u00abtraballo diario e intenso do restaurante, unido a unha investigaci\u00f3n seria e esixente\u00bb, detallou. Tras esgotarse o primeiro volume, Coci\u00f1a II presenta m\u00e1is de un centenar de receitas, ilustradas polo fot\u00f3grafo e dese\u00f1ador gr\u00e1fico Alberte S\u00e1nchez.<\/p>\n<p>Pratos como desorde de verduras, pat\u00e9 caseiro con cogomelos, pescado en papillote con verduras deshidratadas e zamburi\u00f1as ou canel\u00f3ns de boi de mar con algas son s\u00f3 algunhas das propostas que recolle este receitario.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un libro sobre coci\u00f1a do chef Andr\u00e9 Arz\u00faa titulado Coci\u00f1a II, re\u00fane un centenar de receitas de coci\u00f1a, escritas en galego, unha forma de co\u00f1ecer a s\u00faa coci\u00f1a de autor, dende ravioli de queixo de Arz\u00faa e noces con curry, a crocante de San Sim\u00f3n con mousse de anchoa oo pat\u00e9 caseiro con cogomelos. O secretario xeral de Pol\u00edtica Ling\u00fc\u00edstica, Valent\u00edn Garc\u00eda, destacou na presentaci\u00f3n do libro a \u00abalta calidade\u00bb das receitas de Arz\u00faa, que&hellip;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":598,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.espazoabella.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/739"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.espazoabella.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.espazoabella.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espazoabella.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=739"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espazoabella.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/598"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.espazoabella.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}