{"id":405,"date":"2018-10-29T10:39:44","date_gmt":"2018-10-29T08:39:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.espazoabella.com\/?post_type=product&#038;p=405"},"modified":"2019-01-07T19:03:27","modified_gmt":"2019-01-07T18:03:27","slug":"casa-gerardo-50-pasos-de-la-cocina-contemporanea","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.espazoabella.com\/gl\/tienda\/casa-gerardo-50-pasos-de-la-cocina-contemporanea\/","title":{"rendered":"Casa Gerardo, 50 pasos de la cocina contempor\u00e1nea"},"content":{"rendered":"<p><strong>Pedro e Marcos Mor\u00e1n<\/strong> representan, respectivamente, a cuarta e a quinta xeraci\u00f3n \u00e1 fronte de <strong>Casa Gerardo<\/strong>, o restaurante familiar situado en Prendes (Asturias) fundado en 1882. Pai, fillo, familia e equipo traballan d\u00eda a d\u00eda contando no prato a tradici\u00f3n culinaria asturiana e, \u00e1 vez, reinvent\u00e1ndoa. \u00c9 a s\u00faa forma de contribu\u00edr \u00e1 coci\u00f1a contempor\u00e1nea, facendo que avance.\u00a0 O libro \u201c<strong>Casa Gerardo, 50 pasos de la cocina contempor\u00e1nea<\/strong>\u201d re\u00fane en <strong>50 fitos<\/strong>\u00a0 os preto de <strong>135 anos de Historia<\/strong> entre estes catro muros. Eses fitos, ou eses pasos, poden ser respecto a unha materia prima, a un concepto, a unha maneira de entender a coci\u00f1a ou na sala.<\/p>\n<blockquote><p>\u201cCreo que esto vai ser importante, non s\u00f3 para Casa Gerardo, sen\u00f3n para a coci\u00f1a asturiana, que realmente est\u00e1 pasando por un dos momentos m\u00e1is brillantes de toda a s\u00faa Historia\u201d, afirma Pedro Mor\u00e1n.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pedro e Marcos Mor\u00e1n representan, respectivamente, a cuarta e a quinta xeraci\u00f3n \u00e1 fronte de Casa Gerardo, o restaurante familiar situado en Prendes (Asturias) fundado en 1882. Pai, fillo, familia e equipo traballan d\u00eda a d\u00eda contando no prato a tradici\u00f3n culinaria asturiana e, \u00e1 vez, reinvent\u00e1ndoa. \u00c9 a s\u00faa forma de contribu\u00edr \u00e1 coci\u00f1a contempor\u00e1nea, facendo que avance.\u00a0 O libro \u201cCasa Gerardo, 50 pasos de la cocina contempor\u00e1nea\u201d re\u00fane en 50 fitos\u00a0 os preto&hellip;<\/p>\n","protected":false},"featured_media":310,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.espazoabella.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/product\/405"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.espazoabella.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.espazoabella.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espazoabella.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=405"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.espazoabella.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.espazoabella.com\/gl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=405"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}